DECORA - Cortes
Lira para tartas XXL
Hoja de acero inoxidable dentada y ajustable en 14 muescas para obtener capas de bizcocho uniformes.
Esta lira para cortar bizcochos permite obtener tartas con capas uniformes en cada uso, tanto a principiantes de la pastelería como a profesionales experimentados. Ofrece un acabado regular y repetible.
Características técnicas
44,5 x 14,5 cm
Dimensiones
Grosor de 2 cm
14 muescas
Ajuste
Altura de corte ajustable
Acero inoxidable
Hoja
Dentada y afilada
Usos
- Layer cakes con capas de grosor constante
- Tartas de números y tartas para eventos
- Corte preciso de bizcochos voluminosos
- Preparación de tartas para wedding cakes
Consejo: seleccione la muesca lateral correspondiente al grosor de capa deseado antes de cortar, para obtener un resultado uniforme en cada pasada. Guarde la lira con su funda protectora transparente.
Ficha técnica completa
| Marca | Decora |
| Dimensiones | 44,5 x 14,5 x 2 cm |
| Ajuste de altura | 14 muescas laterales |
| Material de la hoja | Acero inoxidable, dentada y afilada |
| Material del mango | Plástico ergonómico |
| Seguridad | Funda protectora transparente para guardarla |
Preguntas frecuentes
¿Cómo ajustar el grosor de corte?
Elija una de las 14 muescas laterales correspondientes al grosor de capa deseado antes de cortar el bizcocho.
¿La lira es segura para guardarla?
Sí, incluye una funda protectora transparente que cubre la hoja entre usos.
¿Qué diferencia hay con el Cuchillo para bizcocho?
La lira utiliza un hilo tensado y un ajuste de altura para obtener rebanadas de grosor constante; el Cuchillo para bizcocho se maneja a mano alzada y es más adecuado para un corte libre.
Para ir más lejos
Consulte también el Cuchillo para bizcocho y la colección Pastelería Profesional.
Envío y entrega
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