PME Cake - Alisado
Alisador de acero inoxidable PME Cake
Alisador con hoja de acero inoxidable, en 2 longitudes, para un acabado rígido y duradero en superficies grandes.
A diferencia del alisador de plástico estándar, este modelo incorpora una hoja rígida de acero inoxidable para un alisado más preciso en superficies planas y diámetros grandes. Está disponible en 2 longitudes: XL 25,5 cm y Small 12,6 cm.
Características
25,5 cm
Versión XL
12,6 cm
Versión Small
Acero inoxidable
Hoja rígida
Uso
- Versión XL: parte superior de pasteles cuadrados o rectangulares, postres de gran formato.
- Versión Small: acabados de detalle, bordes y piezas pequeñas.
- Compatible con pasta de azúcar, fondant, mazapán y crema de mantequilla.
A tener en cuenta: la hoja de acero inoxidable deja más marcas que un alisador de plástico si se ejerce demasiada presión: trabajar con un movimiento ligero y uniforme.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Longitudes | XL 25,5 cm, Small 12,6 cm |
| Material | Hoja de acero inoxidable, mango de plástico apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, fondant, mazapán y crema de mantequilla |
| Mantenimiento | Lavar con agua tibia y jabón, secar inmediatamente para evitar marcas en el acero inoxidable |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el alisador de plástico clásico?
La hoja de acero inoxidable ofrece una mayor rigidez para un alisado muy preciso en superficies planas grandes, mientras que el plástico es más flexible y versátil en formas redondas.
¿La versión de 12,6 cm es suficiente para un pastel estándar?
Es especialmente adecuada para acabados de detalle y piezas pequeñas. Para la parte superior de un pastel entero, la versión de 25,5 cm es más apropiada.
¿Se puede utilizar con chocolate plástico?
Sí, la hoja de acero inoxidable también es adecuada para alisar chocolate plástico y mazapán.
Para saber más
Comparar con el alisador PME Cake o descubrir la gama completa de alisadores.
Envío y entrega
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