Kit Tarte Paradis 80 mm - Silikomart Professional
Una presentación refinada para creaciones paradisíacas
Déjate seducir por el Kit Tarte Paradis 80 mm de Silikomart Professional, un imprescindible para tartas modernas, elegantes y llenas de carácter. Este kit está especialmente diseñado para pasteleros exigentes que desean realzar su vitrina con creaciones sofisticadas de formas originales.
Contenido del kit
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6 círculos de cocción en material termoplástico indeformable (Ø 80 mm h 20 mm), perfectos para la realización de una masa quebrada crujiente y uniforme.
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1 molde de silicona con 6 cavidades (Ø 70 mm h 11 mm), que permite moldear insertos cremosos, espumas o ganaches con formas suaves y redondeadas.
Beneficios del producto
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Cocción homogénea gracias a los círculos perforados antiadherentes e inoxidables.
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Diseño único y contemporáneo, para tartas dignas de un gran chef.
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Alta estabilidad térmica, utilizable en horno y congelador.
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Ideal para combinaciones de texturas, entre crujiente, fundente y mousse ligera.
Usos recomendados
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Tartas modernas individuales
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Postres en plato
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Creaciones para eventos (bodas, escaparates)
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Insertos originales para entremeses
Características técnicas
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Tamaño del círculo : Ø 80 mm - Altura : 20 mm
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Tamaño de la cavidad de silicona : Ø 70 mm - Altura : 11 mm
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Volumen por cavidad : 37 ml
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Volumen total : 222 ml
Mantenimiento y consejos
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Lavavajillas compatible
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Resiste a temperaturas de -60°C a +230°C
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No usar sobre una llama directa
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