Sosa - Fruta confitada
Frambuesas enteras 15x15 mm - 1,5 kg
Frambuesas confitadas en salsa, frescura y textura preservadas.
Las frambuesas enteras confitadas en salsa Sosa conservan la frescura, el aroma y la textura natural de la fruta. Su tamaño calibrado de 15x15 mm las hace ideales para insertos, rellenos y decoraciones refinadas, y se mantienen bien al congelarlas.
Características técnicas
- Formato
- 15x15 mm
- Confitado en frío
- 45 °C
- Apto para congelar
- Sí
Aplicaciones recomendadas
- Postres, mousses y tartas de frambuesa
- Vasitos y postres emplatados
- Insertos de fruta y rellenos para bollería
- Helados y sorbetes
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
|---|---|
| Envasado | 1,5 kg |
| Formato | Frambuesas enteras cortadas en trozos de 15 x 15 mm |
| Ingredientes | Frambuesas, azúcar, agua, agentes de textura, acidulantes, conservantes |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados, como otras frutas de la gama |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Es adecuado el producto para conservarlo durante mucho tiempo en el congelador?
Sí, está formulado para una congelación prolongada sin una pérdida notable de calidad.
¿Qué diferencia hay con las fresas enteras de 15x15 mm?
El formato y el proceso son idénticos: solo cambian la materia prima y el perfil aromático, frambuesa frente a fresa.
¿Se puede utilizar este producto para decorar platos?
Sí, su tamaño calibrado y su textura preservada las convierten en una buena opción para decoraciones refinadas en restauración.
Recursos complementarios
Para saber más
Envío y entrega
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