Las bases de tarta redondas dulces de vainilla medianas La Rose Noire están calibradas para postres individuales estándar y la producción en serie para eventos. Crujientes y resistentes a la humedad, están listas para rellenar nada más sacarlas de la caja.
Características
-
•Diámetro: 47 mm, altura: 16 mm
-
•Forma redonda, tamaño mediano
-
•Presentación: caja de 20 unidades en alveolos reutilizables
-
•Elaboración artesanal: 100 % hechas a mano, glaseadas con el dedo
-
•Sabor dulce, realzado con extracto natural de vainilla
Ingredientes y alérgenos
Base de tartaletas (83,34 %): Harina de TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LECHE), azúcar, HUEVOS, extracto natural de vainilla.
Cobertura (16,66 %): Azúcar, aceite de coco totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, emulgentes: lecitina de SOJA (E322), polirricinoleato de poliglicerol (E476), aroma natural de vainilla.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, huevos, leche, soja.
Información nutricional
Por unidad (12 g): Energía 215 kJ / 51 kcal, Proteínas 0,9 g, Grasas 2,5 g (de las cuales ácidos grasos saturados 1,8 g), Hidratos de carbono 6,2 g (de los cuales azúcares 2,3 g), Sal 0,04 g.
Consejos de uso
-
•Relleno sugerido: ganache de chocolate, crema gourmet o relleno de frutas
-
•Se pueden hornear de nuevo, con o sin relleno, para reforzar su resistencia a la humedad
-
•Tamaño estándar adecuado para postres individuales servidos en cantidad durante eventos
Importante
Conserve las bases de tarta a una temperatura inferior a +18 °C, en un lugar seco, protegidas de la luz y dentro de su envase original.
Preguntas frecuentes
¿Este tamaño es adecuado para postres individuales estándar?
Sí, este tamaño mediano está calibrado para porciones individuales clásicas: petits fours, tartaletas de degustación o postres servidos en vasitos sobre una base sólida.
¿La caja de 20 unidades es adecuada para producir para un evento?
Sí, la presentación en alveolos reutilizables facilita el almacenamiento y el transporte para la producción en serie durante bufés o recepciones.
¿Qué alérgenos contienen estas bases de tarta?
Este producto contiene gluten, huevos, leche y soja. La lista completa de ingredientes aparece arriba.
Para saber más
Descubra toda nuestra gama de bases de tarta y tartaletas en la colección ¡Tartas y tartaletas!
