Sugarflair - Hoja de oro
Hoja de oro alimentario de 24 quilates
Decoración comestible para superficies con un acabado dorado de alta gama.
Características
La hoja de oro alimentario de 24 quilates es un adorno comestible que aporta un acabado dorado a sus entremets, chocolates, bocados y postres de celebración. Oro puro sin aditivos, clasificado como E175, se aplica en la superficie para dar un toque de brillo controlado.
- Oro alimentario
- 24 K
- Formato en hojas
- 8 x 8 cm
- Aditivo
- E175
Usos recomendados
- Acabado de superficie para entremets y tartas de celebración
- Decoración de chocolates y dulces de alta gama
- Toque final para bocados y piezas de cóctel
- Detalles puntuales en tartas de boda y piezas excepcionales
Ficha técnica completa
| Marca | Sugarflair (Reino Unido) |
|---|---|
| Composición | Oro alimentario de 24 quilates, aditivo E175 |
| Formato | Hoja de 8 x 8 cm |
| Sabor | Neutro |
| Conservación | En plano, dentro del estuche original, protegida de la humedad y de las corrientes de aire |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿La hoja de oro es realmente comestible?
Sí. Es oro puro de 24 quilates, identificado como E175 y autorizado como decoración de superficie en la Unión Europea. No tiene sabor.
¿Cómo aplicar una hoja de oro sin rasgarla?
Con un pincel seco o unas pinzas, nunca con los dedos. Colócala sobre una superficie ligeramente pegajosa (glaseado, gel o chocolate apenas cuajado) y presiónala con cuidado con el pincel.
¿Cómo conservar las hojas de oro?
En plano, dentro de su estuche original, en un lugar seco y protegido de la luz y, sobre todo, de las corrientes de aire que puedan llevárselas.
Recursos adicionales
Para un acabado plateado, descubre la Hoja de plata. Consulta también la colección Hojas de oro, pinturas y polvos brillantes.
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