Emulsión Frambuesa 75g

Emulsión de Frambuesa 75g - Pastry Colours

Descripción del Producto

Las emulsiones profesionales a base de agua de Pastry Colours son reconocidas por su sabor rico e intenso que perdura después de la cocción, diferenciándose de los extractos a base de alcohol. Esta emulsión de frambuesa está especialmente formulada para resistir altas temperaturas, ideal para todas tus preparaciones de repostería.

Características

• Marca: Pastry Colours
• Tipo: Emulsión alimentaria
• Peso: 75g
• Sabor: Frambuesa

Ingredientes

• Agua
• Aromas
• Estabilizantes: E415
• Conservadores: E202, E270

Información Nutricional

Por 100g:

• Energía: 669 kJ / 160 kcal
• Grasas: 0g
• Carbohidratos: 0,2g
  • de los cuales azúcares: 0g
• Proteínas: 0g
• Sal: 0g

Uso

Esta emulsión incolora es perfecta para añadir un sabor y color deliciosos a tus pasteles, galletas, bizcochos, rellenos, glaseados y otros postres.

Ventajas

• Sabor intenso a frambuesa: Ofrece un sabor auténtico y duradero de frambuesa después de la cocción.
• Alta resistencia al calor: Diseñada para preparaciones que requieren altas temperaturas.
• Versátil: Ideal para una amplia gama de preparaciones de repostería.

Instrucciones de Uso

1. Dosis recomendada: Utiliza 5-8g de emulsión por 1kg de preparación.
2. Añade la emulsión a los demás ingredientes de tu receta.
3. Mezcla bien para una distribución uniforme del sabor.
4. Hornea según las instrucciones de tu receta.

Consejos de Conservación

• Almacenamiento: Guarda en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.

Otras Información

La emulsión de frambuesa de Pastry Colours aporta un sabor afrutado y auténtico a todas tus creaciones de repostería. Ideal para pasteles, galletas, glaseados y más, garantiza un sabor intenso y duradero, perfecto para profesionales y aficionados de la repostería.