Manga Hoja #366

Wilton

Boquilla Wilton #366 - Hoja Ancha Puntiaguda

Boquilla hoja ancha puntiaguda para follajes impactantes

La Boquilla Wilton #366 es una boquilla de repostería de acero inoxidable en formato estándar americano, firma de la marca Wilton, referencia mundial en diseño de pasteles desde 1929. Perfil hoja ancha puntiaguda para hoja ancha puntiaguda: follajes impactantes, compatible con todas las mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador.

Acero inoxidable alimentario de calidad profesional: la boquilla conserva su forma bajo presión, no se deforma con el tiempo y es compatible con lavavajillas para un uso intensivo en laboratorio de repostería o en cocina doméstica exigente. La referencia #366 está documentada en todos los manuales Wilton y es reconocida por todos los diseñadores de pasteles profesionales formados en el sistema Wilton.

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Referencia Wilton: #366
• • Tipo de boquilla: hoja ancha puntiaguda
• • Familia: hoja
• • Material: acero inoxidable alimentario de calidad profesional
• • Compatibilidad: mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador
• • Mantenimiento: lavable a mano y en lavavajillas

Aplicaciones recomendadas

• • Hojas grandes: follaje voluminoso para decoraciones botánicas distintivas.
• • Decoraciones tropicales: hojas de palma, plátano, monstera en crema de mantequilla.
• • Bodas bosque encantado: pasteles de boda naturales, decoraciones de helechos y eucalipto.
• • Bordes vegetales anchos: coronas de follaje voluminoso en pasteles de capas.
• • Diseño de pasteles contemporáneo: composiciones vegetales modernas para bodas.

Modo de empleo

1. Instalación: coloque la boquilla en una manga pastelera vacía, con la punta hacia afuera.
2. Corte: corte el extremo de la manga a la altura de la base de la boquilla para un ajuste perfecto, ni muy ancho ni muy apretado.
3. Relleno: llene la manga hasta dos tercios con su preparación (crema de mantequilla, ganache montada, chantilly estabilizada), expulsando el aire presionando hacia la punta.
4. Decoración: sostenga la manga verticalmente a 1 cm de la superficie, presione con un movimiento regular según el diseño deseado.
5. Limpieza: enjuague inmediatamente después de usar con agua caliente jabonosa. Compatible con lavavajillas.

Consejo Patissland para la boquilla Wilton #366

Para hojas realistas: sostenga la boquilla verticalmente, con la punta en V hacia arriba. Presione comenzando ancho, luego suelte progresivamente tirando ligeramente hacia usted para crear la punta afilada. Para hojas con nervaduras visibles, use una boquilla hoja en V profunda. Los colores sage, eucalipto o green son los más realistas para el follaje.

Información del producto

• Marca: Wilton (Estados Unidos)
• Referencia: #366
• Tipo: Hoja Ancha Puntiaguda
• Material: acero inoxidable alimentario
• Mantenimiento: compatible con lavavajillas

Para profundizar

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