Encaje Comestible Blanco Perla 200g
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Cake Lace Listo para Usar - Blanco Perla - 200 g

La elegancia de un encaje refinado al alcance de todos tus proyectos de repostería

La preparación FunCakes Listo para Usar Cake Lace es la solución ideal para realizar decoraciones sofisticadas sin esfuerzo. Este gel listo para usar permite crear un encaje flexible y detallado, aportando un acabado nacarado y profesional a tus pasteles de boda, galletas o magdalenas.

Ventajas y Puntos Fuertes

  • Acabado Profesional : Ofrece un aspecto nacarado magnífico, ideal para pasteles de varios pisos y grandes celebraciones.

  • Practicidad : Producto listo para usar en un frasco práctico, fácil de aplicar y conservar.

  • Flexibilidad : El encaje permanece flexible después de preparado, lo que facilita mucho su manejo, aplicación y transporte.

  • Fórmula Moderna : Garantizado sin colorante E171.

  • Multiusos : Adecuado para usar sobre pasta de azúcar, ganache, así como sobre cremas de mantequilla (firme o merengue suizo).

Valores nutricionales (por 100 g)

  • Energía : 100 kJ / 24 kcal

  • Grasas : 0,5 g

  • de las cuales saturadas : 0,1 g

  • Carbohidratos : 4,5 g

  • de los cuales azúcares : 4,5 g

  • Proteínas : 0,0 g

  • Sal : 0,7 g

Consejos de Preparación

  1. Precalentado : Precalienta el horno a 95 °C (horno de convección 80 °C).

  2. Aplicación : Extiende el gel uniformemente sobre una alfombrilla para encaje de pastel de tu elección y retira el exceso de producto.

  3. Cocción : Hornea en el horno precalentado durante 12 a 18 minutos.

  4. Comprobación : Verifica si puedes despegar el encaje de la alfombrilla. Si se despega fácilmente, está listo para aplicar. Si no, prolonga brevemente la cocción.

Detalles técnicos e Ingredientes

  • Contenido neto : 200 g.

  • Ingredientes : agua, espesantes: E1520, E466, emulsionante: E433, acidulante: E330, conservante: E202, colorantes: E174, E172.

  • Alérgenos : Puede contener trazas de: soja, leche, sulfitos.

  • Conservación : Guardar en un lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20 °C.

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