Pavoni - Cortadores
Cortador extensible de acero inoxidable Ø55 mm - 7 cuchillas lisas + 7 onduladas - TPO4
14 cuchillas intercambiables para discos de masa regulares
El cortador extensible Pavoni de acero inoxidable corta discos regulares de 55 mm gracias a sus cuchillas intercambiables: 7 bordes lisos y 7 bordes ondulados. Una herramienta para bases de tartaletas, círculos de masa y bases de pequeños pasteles.
Características técnicas
55 mm
Diámetro
14
Cuchillas
7 lisas, 7 onduladas
Acero inoxidable
Construcción
Usos recomendados
- Bases de tartaletas y de pequeños pasteles
- Corte de masas dulces y masas quebradas
- Láminas finas cortadas en discos regulares
- Borde liso para un contorno limpio, ondulado para un contorno decorativo
A tener en cuenta: enharine ligeramente el cortador antes de presionarlo con firmeza sobre la lámina para evitar que la masa se pegue, y limpie las cuchillas después de usarlo.
Ficha técnica completa
| Diámetro de corte | 55 mm |
| Cuchillas incluidas | 7 cuchillas lisas, 7 cuchillas onduladas |
| Construcción | Acero inoxidable, bordes limpios |
| Masas adecuadas | Masas dulces, masas quebradas, láminas finas |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre las cuchillas lisas y las onduladas?
Las cuchillas lisas proporcionan un borde limpio; las onduladas, un contorno festoneado decorativo.
¿Para qué masas se puede utilizar?
Masas dulces, masas quebradas y láminas finas para cortar en discos.
¿Cómo mantener las cuchillas de acero inoxidable?
Un lavado con agua caliente seguido de un secado rápido evita las marcas en las cuchillas.
Para ir más allá
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