Saracino Blue Cover Paste – Pasta de Azúcar Azul 1 kg
La combinación perfecta entre flexibilidad, resistencia y color vibrante
La Saracino Blue Cover Paste es una pasta de azúcar profesional, diseñada para ofrecer una cobertura perfectamente lisa y uniforme sin grietas ni desgarros. Su textura suave, elástica y estable permite un trabajo preciso y agradable, incluso en las condiciones más exigentes.
Ideal para cake designers, pasteleros profesionales o aficionados apasionados, garantiza un resultado impecable y duradero con un color azul intenso y luminoso.
Características principales
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Textura elástica y maleable : se extiende fácilmente y permanece flexible.
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Alta resistencia al calor y a la humedad : rendimiento estable entre 18 °C y 38 °C.
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No se seca demasiado rápido : evita el efecto “piel de elefante”.
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Superficie lisa y uniforme : ideal para acabados profesionales.
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Color azul brillante : tono homogéneo y estable en el tiempo.
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Versátil : perfecta para cubrir pasteles y crear decoraciones simples en 3D (formas, lazos, recortes).
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Sin gluten y no OGM.
Detalles del producto
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Marca : Saracino
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Color : azul brillante
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Textura : masa suave y elástica
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Peso neto : 1 kg
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Uso : cobertura de pasteles, decoraciones simples, modelado básico
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Origen: Italia
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Envasado: bolsa hermética de 1 kg
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Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de la luz (10–23 °C)
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Después de abrir: envolver la pasta en film transparente y conservarla en un recipiente hermético para evitar que se seque
Ingredientes
Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal totalmente hidrogenada (de palmiste), almidón de maíz, estabilizante: glicerol; espesante: carboximetilcelulosa; aroma, conservante: sorbato de potasio; acidulante: ácido cítrico; colorante: E133 (Azul brillante FCF).
No contiene gluten.
Producto no OGM conforme a los reglamentos (CE) n.º 1829/2003 y 1830/2003.
Alérgenos
Puede contener trazas de: cacahuetes, huevos, soja, leche, frutos secos (almendras, avellanas, pistachos).
Valores nutricionales (por 100 g)
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Energía: 408 kcal / 1726 kJ
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Grasas: 6,8 g
de los cuales saturados: 5,6 g -
Carbohidratos: 87 g
de los cuales azúcares: 78 g -
Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Consejos de uso
Amasar la pasta unos minutos antes de usar para devolverle su elasticidad.
Si es necesario, caliéntela brevemente en el microondas (700 W, máximo 4 segundos).
Extiéndala sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón de maíz, luego aplíquela sobre el pastel.
La pasta de azúcar preferida por los cake designers
Desarrollada con maestros pasteleros italianos, la Saracino Blue Cover Paste ofrece una finura de trabajo inigualable, una estabilidad excepcional y una resistencia perfecta en climas cálidos o húmedos.
Es reconocida en todo el mundo por su acabado liso y elegante, ideal para pasteles de ceremonia, wedding cakes y creaciones artísticas.
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