Colorante hidrosoluble Pink Absolute 50g – Pavoni
El colorante Pink Absolute de Pavoni, desarrollado con Emmanuele Forcone, permite obtener un rosa vivo, elegante y estable para todas tus creaciones de pastelería. Ideal para preparaciones acuosas como macarons, glaseados, pasta de azúcar, cremas o decoraciones artísticas.
Un rosa brillante e intemporal
Este tono rosa vivo es perfecto para postres temáticos (nacimiento, boda, San Valentín) o creaciones artísticas modernas y refinadas. Su pigmentación intensa permite obtener la tonalidad ideal con muy poco producto.
Características técnicas
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Tipo : Colorante en polvo hidrosoluble
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Color: Pink (rosa)
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Peso: 50 g
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Uso: Macarons, pasta de azúcar, glaseados, cremas, azúcar artístico, etc.
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Dosis máxima: Según la legislación europea (CE) n°1333/2008
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Conservación: Proteger de la luz y el aire, entre 20 y 25°C
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Origen: Italia
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Gama: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredientes
Colorante : E122
Puede contener trazas de leche y de frutos secos.
Información reglamentaria
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No tragar tal cual.
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Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
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Atención: E122 puede tener efectos adversos en la atención y actividad en niños.
¿Por qué elegir el colorante Pink Absolute de Pavoni?
✔ Rosa intenso y luminoso
✔ Resistencia térmica y estabilidad en congelación
✔ Perfecto para pastelería fina y diseño de pasteles
✔ Ultra concentrado para un acabado profesional
Ideas de uso
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Macarons rosa frambuesa o rosa-lichi
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Glaseados espejo o terciopelo rosa suave
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Modelado en pasta de azúcar: flores, figuritas, lazos
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Decoraciones de azúcar soplado o estirado
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Cremas y ganaches afrutadas o florales
Ofrece a tus postres un tono lleno de poesía con el colorante Pink Absolute 50g – Pavoni.
