Colorante hidrosoluble Pink Absolute 50g – Pavoni
El colorante Pink Absolute de Pavoni, desarrollado con Emmanuele Forcone, permite obtener un rosa vivo, elegante y estable para todas tus creaciones de pastelería. Ideal para preparaciones acuosas como macarons, glaseados, pasta de azúcar, cremas o decoraciones artísticas.
Un rosa brillante e intemporal
Este tono rosa vivo es perfecto para postres temáticos (nacimiento, boda, San Valentín) o creaciones artísticas modernas y refinadas. Su pigmentación intensa permite obtener la tonalidad ideal con muy poco producto.
Características técnicas
-
Tipo : Colorante en polvo hidrosoluble
-
Color : Rosa (pink)
-
Peso : 50 g
-
Uso : Macarons, pasta de azúcar, glaseados, cremas, azúcar artístico, etc.
-
Dosis máxima : Según la legislación europea (CE) n°1333/2008
-
Conservación : Protegido de la luz y del aire, entre 20 y 25°C
-
Origen : Italia
-
Gama : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredientes
Colorante: E122
Puede contener trazas de leche y de frutos secos.
Información regulatoria
-
No tragar tal cual.
-
Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
-
Atención: E122 puede tener efectos adversos en la atención y la actividad en los niños.
¿Por qué elegir el colorante Pink Absolute de Pavoni?
✔ Rosa intenso y luminoso
✔ Resistencia térmica y estabilidad a la congelación
✔ Perfecto para pastelería fina y diseño de pasteles
✔ Ultra concentrado para un acabado profesional
Ideas de uso
-
Macarons rosa frambuesa o rosa-lichi
-
Glaseados espejo o terciopelo rosa tierno
-
Modelado en pasta de azúcar: flores, figuras, cintas
-
Decoraciones de azúcar soplado o estirado
-
Cremas y ganaches afrutadas o florales
Ofrezca a sus postres un tono lleno de poesía con el colorante Pink Absolute 50g – Pavoni.
Productos Asociados
