Caja Valrhona Guanaja 70 % – 18 Cuadrados de Chocolate Negro – 90 g

El sabor legendario del chocolate negro Valrhona

Descubra la intensidad aromática del Guanaja 70 %, pionero de los chocolates negros de degustación Valrhona. Creado en 1986, este gran cru emblemático revela una amargura marcada, perfectamente equilibrada por notas tostadas y amaderadas.

Esta caja de 18 cuadrados es ideal para saborear toda la riqueza de Guanaja a diario o para acompañar un café o un té. Cada cuadrado está envuelto individualmente para preservar los aromas y la textura de un chocolate de excepción.

Un chocolate de degustación para regalarse o compartir

Deguste estos cuadrados lentamente, déjelos fundir en la boca para revelar la complejidad del cacao. El Guanaja 70 % resulta de un ensamblaje de siete variedades de granos, que ofrecen una potencia controlada, a la vez tostada, amarga y equilibrada.
Perfecto para un momento de placer personal, o para servir a sus invitados después de una comida.

Chocolate responsable y caja eco-diseñada

Valrhona se compromete con una cadena de cacao sostenible y responsable.
La caja Guanaja ha sido rediseñada para reducir en un 93 % el uso de plástico y favorecer materiales reciclables y procedentes de bosques gestionados de forma sostenible (FSC®).
Fabricado en Tain l’Hermitage (Francia), este chocolate simboliza la excelencia artesanal francesa.

Valrhona es también miembro del colectivo 1% for the Planet, donando el 1 % de la facturación de ciertas gamas a asociaciones que trabajan por la reforestación, la agroforestería y la sostenibilidad del cacao.

Características

• Marca : Valrhona

• Gama : Grandes Crus

• Referencia: 47856

• Peso neto : 90 g (18 cuadrados)

• Cacao mínimo : 70 %

• Origen : Mezcla de granos finos

• Etiqueta : B Corp & 1% for the Planet

• Caja reciclable y eco-diseñada

• Fabricado en Francia en Tain l’Hermitage

Composición

Ingredientes:
Granos de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.

Alérgenos:
Puede contener trazas de gluten, frutos secos y soja.

Perfil aromático

• Nota principal : tostada

• Nota secundaria : equilibrada

• Nota singular : amarga

• Textura : fundente y densa

Valores nutricionales medios (por 100 g)

Conservación

Conservar entre 16 °C y 18 °C, protegido del calor, la humedad y los olores fuertes.

Puntos fuertes

• Chocolate negro 70 % icónico de Valrhona

• Equilibrio perfecto entre amargor y notas tostadas

• Caja reciclable y 93 % menos de plástico

• Cadena de cacao trazable y sostenible

• Fabricado en Francia y miembro del colectivo 1% for the Planet