Estuche 50 Cuadrados de Chocolate Negro – Valrhona (250 g)

La degustación firma Valrhona en formato para compartir. Este estuche reúne 50 cuadrados de chocolate negro de 5 orígenes e intensidades para explorar toda la amplitud aromática del 85% al 60%.

Lo que te va a encantar

• Selección icónica: Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Oriado 60%.

• Experiencia de degustación: amargos nobles, frutos rojos, notas amaderadas y de vainilla según las cosechas.

• Estuche eco-diseñado y reciclable, casa certificada B Corp.

• Idea de regalo premium para anfitriones, equipos, clientes.

Notas de degustación (breves)

• Abinao 85%: intensidad de cacao, amargor largo y puro.

• Tulakalum 75%: chocolate negro orgánico de República Dominicana, potencia equilibrada, frutos secos.

• Guanaja 70%: icónico, complejidad aromática y amargor controlado.

• Manjari 64%: Madagascar, destellos de frutos rojos ácidos.

• Oriado 60%: dulzura de cacao, vainilla y redondez.

Ingredientes (comunes)

Granos de cacao, azúcar, manteca de cacao, azúcar de caña, azúcar moreno, emulsionante: lecitina de girasol, vainilla, extracto natural de vainilla.
Alérgenos: fabricado en un taller que utiliza leche. Posibles trazas de: frutos secos, soja, gluten.
Cacao: mínimo 60%. Pura manteca de cacao.

Valores nutricionales promedio (por 100 g)

Energía 2370 kJ / 572 kcal · Grasas 42,2 g de las cuales saturadas 25,4 g · Carbohidratos 32,7 g de los cuales azúcares 29 g · Proteínas 8,66 g · Sal 0,02 g · Fibra 13,2 g.

Uso y servicio

• Degustar a 18–20 °C, con café, té o ron añejo.

• Perfecto en bandeja de degustación o mini bocados.

Conservación

Guardar protegido del calor (16–18 °C), la humedad y los olores.

Peso neto: 250g