Limón confitado en dados 7x7 mm – Cold Confit 2 kg
Sosa Ingredients – Ref. 44581
Los cubos de limón confitado 7x7 mm de Sosa Ingredients ofrecen una solución profesional para todas tus creaciones dulces. Gracias a la tecnología Cold Confit, este producto tiene un uso reducido de azúcar mientras conserva el sabor natural e intenso de la fruta.
Sin conservantes, con una textura suave y tierna, se integran perfectamente en las preparaciones artesanales más exigentes.
✔️ Características técnicas :
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Forma : dados de limón confitado – 7 x 7 mm
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Envasado : bandeja de 2 kg
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Aspecto: cubos brillantes, ligeramente translúcidos
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Textura: tierna
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Color: amarillo vivo natural
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Método: confitado en frío (Cold Confit)
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Sin conservantes
Aplicaciones recomendadas:
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Inclusión en pasteles de viaje, bizcochos, brioches, panettones
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Decoración de bombones de chocolate, tabletas, postres
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Perfecto para helados artesanales y pastelería fina
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Ideal para cobertura o relleno crujiente
Ingredientes:
Limón, azúcar, glucosa, agua.
Alérgenos:
Puede contener trazas de leche y derivados.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar cuidadosamente después de abrir.
Condicionamiento :
Bandeja sellada – 2 kg netos
Durabilidad:
Producto estable a temperatura ambiente. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
¿Por qué elegir las frutas confitadas Cold Confit de Sosa?
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Sabor natural e intenso de la fruta
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Bajo contenido de azúcar
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Textura suave, no cristalizada
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Perfecto para ambientes húmedos (helados, ganaches, rellenos)
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Alta calidad profesional – selección Transparencia Sosa
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