Aroma Natural de Menta Piperita – 50 g

Aroma Natural de Menta Piperita – 50 g | Sosa

Frescura natural e intensidad controlada

El aroma natural de menta piperita Sosa ofrece una nota viva, refrescante y vegetal, ideal para realzar tus preparaciones dulces y líquidas. Elaborado a partir de extracto de menta piperita y formulado para profesionales, este aroma se distingue por su equilibrio aromático preciso y su versatilidad de uso.

Características técnicas

• Contenido : 50 g

• Referencia del producto : 41480

• Aspecto : líquido amarillo, viscosidad media

• Perfume : menta piperita natural, intensa y fresca

• Textura : miscible en medios acuosos y grasos

• Dosis recomendada : 0,2 g/kg (≈ 6 gotas/kg)

• Certificaciones : Clean Label, Sin OGM, Vegano

• Almacenamiento : entre 15°C y 25°C, protegido de la luz, olores y humedad

• Vida útil : 24 meses (envase cerrado)

Ingredientes

• Azúcar invertido

• Glicerina (E422)

• Extracto natural de menta piperita

Alérgenos

Puede contener trazas de:
Frutos secos, leche, soja, huevo, mostaza, apio, sésamo, cacahuete, sulfitos

Ventajas del producto

• Aroma claro, puro y no dulce

• Aroma 100 % natural, sin conservantes

• Compatible con bases acuosas y grasas (hasta 95 % MG)

• Perfecto para productos congelados, ganaches, cremas, bebidas

• Fácil de dosificar para un resultado controlado

Usos recomendados

• Helados y sorbetes de menta

• Cremas pasteleras, mousselinas o ganaches de chocolate/menta

• Cócteles refrescantes y bebidas aromatizadas

• Insertos para entremeses o bombones de chocolate

• Macarons de menta-chocolate o pralinés mentolados

Modo de empleo

1. Agitar bien el frasco antes de cada uso

2. Incorporar el aroma en la fase líquida de la receta

3. Dosis recomendada : 0,2 g/kg (≈ 6 gotas)

4. No consumir puro – uso exclusivamente profesional