Aroma Natural de Lavanda – 50 g | Sosa
Un toque floral refinado para tus creaciones gastronómicas
El aroma natural de lavanda Sosa ofrece un perfume delicado y elegante, ideal para aportar una nota floral a tus postres, cremas, sorbetes o creaciones líquidas. Su formato de 50 g es perfectamente adecuado para artesanos, pasteleros y chocolateros que deseen explotar la finura de esta planta emblemática en sus composiciones.
Características técnicas
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Contenance : 50 g
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Referencia del producto : 40406
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Aspect : líquido fluido ligeramente viscoso
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Parfum : floral, dulce y equilibrado
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Textura: miscible en medios acuosos y grasos
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Dosis recomendada: 0,2 g/kg (≈ 6 gotas/kg)
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Certificaciones: Clean Label, Vegano, Sin OGM
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Almacenamiento: entre 15°C y 25°C, en un lugar seco, protegido de la luz
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Duración de conservación: 24 meses (envase cerrado)
Ingredientes
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Azúcar invertido
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Glicerina (E422)
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Extracto natural de lavanda
Ventajas del producto
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Aroma 100 % natural sin aditivos innecesarios
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Compatible con medios acuosos y hasta un 95 % de materia grasa
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Ideal para la pastelería floral, la confitería o las bebidas artesanales
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Fórmula concentrada a baja dosis
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Aroma estable en caliente y en frío
Aplicaciones recomendadas
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Helados y sorbetes florales
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Cremas y mousses aromatizadas con lavanda
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Ganaches, insertos y coberturas delicadas
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Jarabes caseros y cócteles originales
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Chocolates rellenos o pastas de frutas florales
Modo de empleo
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Agitar bien el frasco antes de usar
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Incorporar en la fase líquida de la receta
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Dosis recomendada: 0,2 g/kg, es decir, aproximadamente 6 gotas
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No consumir puro – producto destinado a profesionales
