Aroma Natural de Lavanda – 50 g

Aroma Natural de Lavanda – 50 g | Sosa

Un toque floral refinado para tus creaciones gastronómicas

El aroma natural de lavanda Sosa ofrece un perfume delicado y elegante, ideal para aportar una nota floral a tus postres, cremas, sorbetes o creaciones líquidas. Su formato de 50 g es perfectamente adecuado para artesanos, pasteleros y chocolateros que deseen aprovechar la finura de esta planta emblemática en sus composiciones.

Características técnicas

• Contenido : 50 g

• Referencia del producto : 40406

• Aspecto : líquido fluido ligeramente viscoso

• Perfume : floral, dulce y equilibrado

• Textura: miscible en medios acuosos y grasos

• Dosis recomendada: 0,2 g/kg (≈ 6 gotas/kg)

• Certificaciones: Clean Label, Vegano, Sin OGM

• Almacenamiento: entre 15°C y 25°C, en un lugar seco, protegido de la luz

• Duración de conservación: 24 meses (envase cerrado)

Ingredientes

• Azúcar invertido

• Glicerina (E422)

• Extracto natural de lavanda

Ventajas del producto

• Aroma 100 % natural sin aditivos innecesarios

• Compatible con medios acuosos y hasta un 95 % de materia grasa

• Ideal para la pastelería floral, la confitería o las bebidas artesanales

• Fórmula concentrada con baja dosificación

• Aroma estable en caliente y en frío

Aplicaciones recomendadas

• Helados y sorbetes florales

• Cremas y mousses aromatizadas con lavanda

• Ganaches, insertos y coberturas delicadas

• Jarabes caseros y cócteles originales

• Chocolates rellenos o pastas de frutas florales

Modo de empleo

1. Agitar bien el frasco antes de usar

2. Incorporar en la fase líquida de la receta

3. Dosis recomendada: 0,2 g/kg, es decir, aproximadamente 6 gotas

4. No consumir puro – producto destinado a profesionales