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Dúo de boquillas para merengue 20T y 21T
Una boquilla estrella pequeña y otra grande, sin adaptador
Este dúo reúne dos boquillas de estilo sultán, una pequeña y otra grande, pensadas para merengues, galletas escudilladas y la decoración de cupcakes. Cada una se utiliza directamente en la manga pastelera, sin adaptador.
1,8 / 2 cm
20T (int. / ext.)
2,5 / 3 cm
21T (int. / ext.)
18 / 24 dientes
20T / 21T
Características del dúo
- Dos boquillas de acero inoxidable liso: 20T (pequeña) y 21T (grande)
- 20T: diámetro interior de aproximadamente 1,8 cm, exterior de 2 cm, 18 dientes
- 21T: diámetro interior de aproximadamente 2,5 cm, exterior de 3 cm, 24 dientes
- Se utilizan sin adaptador, directamente en la manga pastelera
A tener en cuenta: mantener la manga bien vertical y girar ligeramente la muñeca mientras se presiona permite obtener el característico anillo en forma de estrella del merengue sultán.
Preguntas frecuentes
¿Por qué hay dos tamaños de boquilla en este lote?
La 20T es adecuada para merengues y galletas pequeñas, mientras que la 21T se recomienda para piezas más grandes o acabados de cupcakes más generosos.
¿Hace falta un adaptador para cambiar de boquilla durante el escudillado?
No, las dos boquillas del dúo se utilizan directamente en la manga, sin adaptador: hay que cambiar de manga para pasar de una a otra.
¿Se puede rellenar el centro del merengue con otra crema?
Sí, el hueco que se forma en el centro del anillo en forma de estrella se presta muy bien a añadir un relleno, mermelada o crema después de escudillar.
Para saber más
Ver todas las boquillas y mangas pasteleras
Envío y entrega
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