Wilton - Aromas
Aroma transparente de vainilla de 236 ml
Aroma intenso de vainilla sin alterar el color de las preparaciones claras
El aroma transparente de vainilla Wilton aromatiza glaseados, cremas y masas sin modificar su tonalidad. Su fórmula incolora lo hace indispensable cuando una preparación debe mantenerse blanca o muy clara: glaseado real, crema de mantequilla blanca, fondant blanco o tartas de boda.
Características
236 ml
Formato del frasco
Transparente
Resultado visual
Base acuosa
Tipo de aroma
Usos recomendados
- Glaseado real y crema de mantequilla blanca: incorporar unas gotas al final de la mezcla
- Fondant y mazapán blancos: añadir progresivamente durante el amasado
- Bizcochos y galletas claras: aromatizar sin amarillear la preparación
- Combina con los colorantes en gel Wilton sin atenuar su intensidad
Nota: Este aroma puede contener trazas de crustáceos, pescado, cacahuetes, soja, leche, apio, mostaza, sulfitos y moluscos.
Ficha técnica
| Marca | Wilton (Estados Unidos) |
| Contenido | Frasco de 236 ml |
| Ingredientes | Aroma, corrector de acidez: E330 |
| Compatibilidad | Fondant, glaseado real, crema de mantequilla, bizcocho |
| Conservación | Frasco bien cerrado, a temperatura ambiente y protegido de la luz |
Preguntas frecuentes
¿Este aroma colorea la preparación?
No, su fórmula es transparente y no modifica el tono del glaseado ni de la masa, a diferencia del extracto de vainilla clásico, que oscurece ligeramente las preparaciones.
¿Es adecuado para una tarta de boda completamente blanca?
Sí, ese es su uso principal: aromatizar sin apagar el blanco puro que se busca en la repostería de ceremonia.
¿Cómo se dosifica este aroma?
Añade unas gotas cada vez y prueba antes de ajustar; la intensidad varía según la cantidad de preparación y el sabor deseado.
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