✨ Descripción del Producto
La crema vegetal Magik es la aliada ideal de los pasteleros, caterers y amantes exigentes. Especialmente diseñada para el montado (whipping), asegura una sujeción perfecta, una textura ligera y un sabor delicadamente dulce, adecuado para todas las decoraciones y rellenos de postres.
Gracias a su fórmula sin lactosa ni gluten, se adapta a una amplia variedad de dietas. Se puede utilizar pura o mezclada con agua o leche, según la textura y el sabor deseados.
📐 Características técnicas :
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Capacidad : 1 L
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Utilización : A batir para rellenos y decoraciones
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Sabor : Ligeramente dulce, aroma natural
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Conveniente para : Espumas, nata montada, postres, decoraciones de repostería
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Condicionamiento : Ladrillo con tapón reutilizable
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Origen : Italia
🧪 Ingredientes principales :
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Agua
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Grasas vegetales hidrogenadas (palma, girasol) – 26 %
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Azúcar – 11%
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Estabilizantes: E420, E463
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Proteínas de la leche
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Emulsificantes: E472e, E472b, E322
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Aromas, sal, colorante natural: beta-caroteno (E160a)
📊 Valores nutricionales (por 100 ml) :
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Energía : 1255 kJ / 303 kcal
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Grasas : 27,5 g
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Grasas saturadas: 27,2 g
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Glúcidos : 13,4 g
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No azúcares: 11,5 g
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Proteínas : 0,6 g
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Sel : 0,22 g
🧊 Consejos de uso y conservación :
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❄️ Dejar reposar 12 h en el refrigerador antes de usar
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❄️ Temperatura ideal de montaje: entre +8 °C y +12 °C
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📆 Una vez abierto: consumir en 3 a 4 días
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🚫 No congelar
🎯 Ventajas del producto :
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✔️ Excelente sujeción después del esponjamiento
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✔️ Listo para usar y dulce
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✔️ Sin lactosa – Sin gluten
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✔️ Textura aérea y sabor neutro adaptable
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✔️ Ideal para decoración, forraje o musgo
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