Bol de policarbonato
Transparente, prácticamente irrompible y diseñado para atemperar chocolate en el microondas
Este bol transparente de policarbonato Decora está diseñado para resistir los golpes y soportar un amplio rango de temperaturas. Es adecuado para mezclar ingredientes, conservar alimentos y atemperar chocolate en el microondas, y está disponible en tres tamaños según el volumen de preparación.
-40 °C a +90 °C
Resistencia
Del congelador al microondas
12/22/28 cm
Tamaños disponibles
Pequeño, estándar y grande
Lavavajillas
Mantenimiento
También apto para microondas
- Elige el modelo pequeño (12 cm) para cantidades reducidas, el estándar (22 cm) para masas y ensaladas, y el grande (28 cm) para grandes volúmenes
- Utilízalo directamente en el microondas para atemperar chocolate, controlando la fusión en intervalos cortos
- Evita pasar el bol directamente del congelador al microondas para no debilitarlo
Nota: los cambios bruscos de temperatura, como pasar directamente del frío al calor, pueden debilitar el policarbonato con el tiempo. Deja que el bol vuelva a la temperatura ambiente entre dos usos extremos.
¿Qué tamaño elegir para atemperar chocolate?
El modelo estándar (22 cm) es adecuado para la mayoría de las cantidades de chocolate que se van a atemperar; el modelo pequeño (12 cm) basta para volúmenes reducidos.
¿El bol soporta realmente el microondas?
Sí, el policarbonato resiste hasta +90 °C, por lo que es adecuado para fundir el chocolate progresivamente en intervalos cortos.
¿Se puede utilizar para conservar alimentos en el congelador?
Sí, resiste hasta -40 °C, por lo que también es un recipiente práctico para conservar alimentos entre dos preparaciones.
PARA SABER MÁS
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