PME Cake - Nivelado
2 guías de nivelado: 6 mm / 10 mm / 14 mm
Guías de grosor para extender la masa de forma uniforme
Estas 2 guías de nivelado PME Cake se colocan a ambos lados del fondant o la pasta de azúcar durante el estirado con el rodillo: sirven de tope y garantizan un grosor constante, a elegir entre 6 mm, 10 mm o 14 mm según la cara utilizada.
Características
6/10/14 mm
Grosores
2 guías
Composición
Plástico rígido
Material
Uso
- Estirado uniforme de fondant, pasta de azúcar y mazapán
- Elección del grosor según la cara utilizada: 6, 10 o 14 mm
- Control del grosor para decoraciones cortadas con cortapastas
- Uso complementario del rodillo de repostería
Nota: Coloque las dos guías paralelas a ambos lados de la masa y haga reposar el rodillo sobre sus bordes para obtener un grosor completamente homogéneo en toda la superficie.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Origen | Reino Unido |
| Material | Plástico rígido apto para uso alimentario |
| Grosores disponibles | 6 mm, 10 mm, 14 mm |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, fondant y mazapán |
Preguntas frecuentes
¿Cómo elegir el grosor que se debe utilizar?
Cada guía ofrece varias caras con diferentes grosores: elija la cara según el resultado buscado, más fina para cubrir y más gruesa para decoraciones cortadas.
¿Estas guías sustituyen al rodillo de repostería?
No, se utilizan junto con el rodillo, como guías de tope para controlar el grosor durante el estirado.
¿Son adecuadas tanto para el mazapán como para la pasta de azúcar?
Sí, el principio de guía de grosor funciona de la misma manera con ambos tipos de masa.
Para ir más allá
Combine estas guías con el rodillo de repostería antiadherente PME para obtener un estirado preciso.
Envío y entrega
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