Silikomart
Molde Insert Bûche & Cake
Kit de 2 insertos para un centro bien definido, de 190 ml y 400 ml
El molde Insert Bûche & Cake de Silikomart Professional incluye dos insertos de silicona, de 190 ml y 400 ml, para crear un centro bien definido en el interior de un tronco, un entremet o un bizcocho. Cada inserto mide 22 x 5 x h 4 cm y tiene una capacidad total de 590 ml.
Características
- Volumen total
- 590 ml
- Dimensiones
- 22 x 5 x h4 cm
- 2 insertos
- 190 ml + 400 ml
- Temperatura
- -60 °C a +230 °C
Usos
- Crear un inserto congelado, de mousse, confitado o cremoso, para colocar en el centro de un tronco o un bizcocho
- Combinar dos texturas y sabores distintos para lograr un corte limpio al cortar
- Apto para troncos, entremets, bizcochos y postres helados
- Apto para horno, frigorífico, congelador y lavavajillas
Ficha técnica
| Composición | 2 moldes de silicona, de 190 ml y 400 ml |
|---|---|
| Dimensiones | 22 x 5 x h4 cm por inserto |
| Capacidad total | 590 ml |
| Material | Silicona platino 100% profesional |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno, frigorífico, congelador, lavavajillas |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Para qué sirve un molde para inserto?
Para crear un corazón de textura y sabor diferentes, de mousse, confitado o cremoso, que se coloca en el centro de un tronco o un bizcocho antes del montaje.
¿Cuáles son las dos capacidades disponibles?
El kit incluye un inserto de 190 ml y otro de 400 ml, 590 ml en total.
¿Para qué longitud de tronco es adecuado este kit?
Los insertos, de 22 cm de largo, caben en la mayoría de los moldes para troncos de longitud equivalente, como el molde Sencillo y personalizable o el Nutcracker 1000 ml.
Recursos adicionales
Ver todos los moldes para troncos y los moldes para entremets Silikomart. Compatible con el molde Tronco sencillo y personalizable y el molde Nutcracker 1000 ml.
Para descubrir más
Envío y entrega
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