Wilton – Mezcla de Sprinkles 4-Celdas Invierno Encantado – 100 g
Aporta de un solo gesto un acabado limpio y elegante a tus cupcakes, galletas y postres de invierno. Esta mezcla 4-en-1 Wilton reúne texturas y tamaños complementarios para un resultado profesional, con una tapa giratoria que facilita la dosificación precisa sin trasvasar.
Puntos destacados
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4 decoraciones en un solo bote: económico, práctico, sin desperdicios.
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Apertura giratoria: selecciona el compartimento deseado y vierte a la velocidad adecuada.
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Paleta azul escarchado y blanco: ambiente invernal elegante sobre glaseados, cremas y chocolates.
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Amplia compatibilidad: glaseado real, crema de mantequilla, ganache, coberturas, galletas.
Los 4 compartimentos
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Estrellas azules y grises (formas sólidas).
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Mini estrellas blancas.
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Azúcar perlado blanco (gránulos).
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Perlas de azúcar azules.
Consejos de uso (profesional)
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glaseado aún fresco para una adherencia óptima.
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Sobre chocolate/cobertura: espolvorear en la fase semi-cristalizada (pérdida de brillo, superficie aún flexible).
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Para galletas de mantequilla: colocar después de hornear sobre una capa de glaseado real, o antes de hornear a 170–180 °C (puede haber una ligera pérdida de brillo).
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Crear relieve: base de azúcar perlado, luego añadir estrellas como acentos y perlas para volumen.
Ingredientes e información legal
Ingredientes: azúcar, arroz, almidón de maíz, grasa de arroz, harina de arroz, jarabe de glucosa, almidón de patata, aroma natural (vainilla), agente de recubrimiento: E904, concentrado (espirulina), espesante: E415, colorante: E131 azul patente, E172 óxidos/hidróxidos de hierro.
Conservación: almacenar en lugar seco, protegido de la luz. Cerrar bien después de usar.
Contenido neto: 100 g.
Marca: Wilton.
Presentación: bote de 4 compartimentos con tapa giratoria.
Ideas de uso
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Cupcakes con crema ligera, drip cakes azul/blanco, number cakes de invierno.
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Postres helados, troncos de Navidad reinventados (aplicación como acabado sobre spray de terciopelo/ganache firme).
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Galletas decoradas con glaseado real: combinar mini estrellas y perlas para un efecto estrellado.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden hornear estos sprinkles?
Principalmente recomendados para acabado. Es posible aplicarlos antes de hornear en galletas a 170–180 °C, con posible reducción de brillo.
¿Se adhieren a la nata montada/queso crema?
Sí, espolvorear justo antes de servir o sobre una base ligeramente estabilizada (nata mascarpone/gelificante) para limitar el derretimiento.
¿Son compatibles con chocolate de cobertura?
Sí. Espolvorear cuando la cobertura ya no esté brillante pero aún flexible para asegurar la adherencia.
¿El producto contiene gelatina?
Según la lista de ingredientes arriba, no se indica gelatina. Consulte la etiqueta del lote para alérgenos/certificaciones.
¿Cómo conservar el crujiente después de abrir?
Bote bien cerrado, ambiente seco, protegido de la luz. Evitar el refrigerador.
