Emulsion Framboise 75g - PASTRY COLOURS

Emulsión de Frambuesa 75g

Precio habitual€4,99
/
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Emulsión Framboise 75g - Colorantes Pastelería

Descripción de producto

Las emulsiones profesionales a base de agua de Pastry Colors son reconocidas por su sabor rico e intenso que persiste después de la cocción, distinguiéndose de los extractos a base de alcohol. Esta emulsión de frambuesa está especialmente formulada para soportar altas temperaturas, ideal para todas tus preparaciones de repostería.

Características

  • Marca: Colores Pastelería
  • Tipo: Emulsión alimentaria
  • Peso: 75g
  • Sabor: Frambuesa

Ingredientes

  • Agua
  • Sabores
  • Estabilizadores: E415
  • Conservantes: E202, E270

Información nutricional

Por 100 g:

  • Energía: 669 kJ / 160 kcal
  • Grasas: 0g
  • Carbohidratos: 0,2 g
    • de los cuales azúcares: 0g
  • Proteína: 0g
  • Selección: 0g

Usar

Esta emulsión incolora es perfecta para añadir delicioso sabor y color a tus tartas, galletas, bizcochos, rellenos, glaseados y otros postres.

Ventajas

  • Sabor intenso a frambuesa: Ofrece un auténtico y duradero sabor a frambuesa tras la cocción.
  • Alta resistencia al calor: Diseñado para preparaciones que requieren altas temperaturas.
  • Versátil: Ideal para una amplia gama de preparaciones de repostería.

Instrucciones de uso

  1. Dosificación recomendada: Utilizar 5-8g de emulsión por 1kg de preparación.
  2. Agrega la emulsión a los demás ingredientes de tu receta.
  3. Mezcle bien para una distribución uniforme del sabor.
  4. Cocine según las instrucciones de su receta.

Consejos de almacenamiento

  • Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Otras informaciones

La emulsión de frambuesa Pastry Colors aporta un sabor afrutado y auténtico a todas tus creaciones de repostería. Ideal para pasteles, galletas, glaseados y más, garantiza un sabor intenso y duradero, perfecto para profesionales y entusiastas de la repostería.

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