Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill Eucalipto 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Eucalipto - 100 ml

Tono verde eucalipto suave, gris verdoso

Eucalipto es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama, pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más destinado a un uso ocasional. Su tono verde eucalipto suave, gris verdoso, se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Eucalipto (verde eucalipto suave, gris verdoso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para tartas nupciales de estilo rústico y decoraciones vegetales

Importante: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o templada para lograr una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que utilizar para obtener el tono Eucalipto?

Por lo general, bastan de dos a tres gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener el tono Eucalipto en versión pastel. Añada gota a gota y mezcle antes de agregar más: la intensidad aumenta rápidamente sobre una base blanca.

¿Este colorante Eucalipto es compatible con el fondant o el glaseado real?

Al ser un colorante liposoluble, Eucalipto está formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, donde no se dispersaría correctamente: resérvelo para bases grasas, especialmente en tartas nupciales de estilo rústico y decoraciones vegetales.

¿El frasco permite dosificar fácilmente durante la producción?

El tapón cuentagotas del frasco Eucalipto permite una dosificación precisa gota a gota, práctica para reproducir el mismo tono de una serie a otra en tartas nupciales de estilo rústico y decoraciones vegetales.

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