Silikomart · Kits Tarte
Kit Tarte Rectangle 265 x 105 mm
Marco termoplástico y molde de silicona para una tarta rectangular de dos texturas.
El Kit Tarte Rectangle da una nueva dimensión a la tarta rectangular, con dos elementos complementarios: un marco termoplástico indeformable de 265 x 105 mm para hornear la base y un molde de silicona de 235 x 75 mm para una mousse o una crema que se coloca encima. Un formato alargado que rompe con la clásica tarta redonda.
Características
265 x 105 mm
Marco de horneado
Altura de 20 mm, termoplástico
235 x 75 mm
Molde de silicona
Altura de 20 mm, 332 ml
-60 °C / +230 °C
Rango de la silicona
Usos
- Tarta rectangular de dos texturas, base horneada y crema o mousse
- Formato alargado para bufés, servicios de catering o bandejas de degustación
- Inserto de chocolate o fruta vertido en el molde de silicona antes del montaje
- Alternativa geométrica a los kits Tarte Ring redondos
Consejos de uso
A tener en cuenta: hornee la base en el marco rectangular antiadherente e indeformable, colocado sobre una bandeja o una alfombrilla microperforada. Vierta la mousse en el molde de silicona por separado, congele completamente antes de desmoldar y, después, colóquela sobre la base para el montaje final.
Ficha técnica
| Marco de horneado | 265 x 105 mm, altura de 20 mm, termoplástico antiadherente e indeformable |
| Molde de silicona | 235 x 75 mm, altura de 20 mm, 332 ml |
| Rango térmico de la silicona | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno y congelador |
| Marca | Silikomart |
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene el kit?
Un marco termoplástico de 265 x 105 mm para la base y un molde de silicona de 235 x 75 mm y 332 ml para la mousse o la crema de la parte superior.
¿Se puede meter el marco rectangular en el horno?
Sí, es termoplástico e indeformable, diseñado para hornear directamente la base en el horno.
¿Por qué elegir un formato rectangular en lugar de un Kit Tarte Ring redondo?
El rectángulo es más adecuado para cortar porciones regulares e idénticas en un bufé o servicio de catering. Los kits Tarte Ring redondos siguen siendo más clásicos para una tarta redonda para compartir.
Para profundizar
Compárelo con el Kit Tarte Ring Ø 190 mm o el Kit Tarte Ring Ø 250 mm, o explore la colección Tartas y tartaletas.
Envío y entrega
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