Templador de chocolate - PME Cake

PME Cake

Temperadora de chocolate - PME Cake

PME Cake (Reino Unido): temperadora de chocolate para pastelería decorativa profesional

La Temperadora de chocolate - PME Cake es un accesorio de cake design fabricado por PME Cake, marca británica de referencia para herramientas de pastelería decorativa y cortadores alimentarios. Diseñada para temperar chocolate, está dirigida a pasteleros profesionales, cake designers y aficionados avanzados.

Material: material profesional. Compatible con: pasta de azúcar, pasta de goma, pasta de almendra. Herramienta de referencia para el cake design profesional, para integrar en su caja de herramientas de pastelero decorador.

Características técnicas

• • Marca : PME Cake (Premier Manufacturing, Reino Unido)
• • Tipo: temperadora de chocolate
• • Material: material profesional
• • Uso : profesional o aficionado avanzado en diseño de pasteles

Aplicaciones recomendadas

• • Templado del chocolate de cobertura: mantenimiento a temperatura constante para una cristalización perfecta.
• • Moldeo de bombones y tabletas: chocolate brillante y crujiente para confitería profesional.
• • Cobertura de frutos secos y caramelos: capas finas y uniformes por inmersión.
• • Decoración con chocolate fundido: preparación de virutas, cigarrillos y placas decorativas.
• • Tiendas de chocolatería: equipo de referencia para artesanos chocolateros.

Consejo Patissland para temperadora de chocolate

Mantenga una temperatura estable durante todo el proceso de templado. El material PME Cake está diseñado para un uso regular en tiendas de pastelería.

Información del producto

• Marca: PME Cake
• Origen: Reino Unido
• Categoría: Temperadora de chocolate
• Material: material profesional

Para profundizar

Completa tu equipo de cake design PME:

• Complete su equipo con un molde para mini tabletas PME.
• Y para las decoraciones, use un rollo de acetato alimentario.
• Y encuentra la colección completa de la marca PME Cake en Patissland.