Decora Velly Decor Spray violet 100 ml – colorant alimentaire effet velours pour entremets glacés et glaces

Spray Velly Velours - Violeta 100 ml

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Decora Velly Decor Spray – Violeta (100 ml)

Lo esencial para recordar

  • Efecto terciopelo profundo y homogéneo para postres helados, semifreddo y helados.

  • Tono violeta intenso, ideal para creaciones modernas y audaces.

  • Aerosol de 100 ml fácil de usar para acabados perfectos.

  • Fórmula a base de aceites vegetales, colorantes E170, E132, E122* y emulsionante E322 (girasol).

* E122: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.


Descripción

El Velly Decor Spray Violeta de Decora ofrece un efecto terciopelo refinado y uniforme en tus postres helados. Su tono violeta aporta un acabado original y elegante, perfecto para creaciones contemporáneas o temáticas.
Diseñado para pasteleros profesionales y aficionados, este spray se aplica fácilmente sobre productos recién sacados del congelador, garantizando una textura mate, suave y lujosa.


Características técnicas

  • Capacidad: 100 ml.

  • Acabado: terciopelo mate.

  • Soporte: postres helados, semifreddo, helados.

  • Uso: sobre superficie fría o congelada.

  • Origen: Italia.

  • Rendimiento: aproximadamente 2 a 4 postres según el tamaño y el color deseado.


Ingredientes (Violeta)

Grasa vegetal (aceite de palmiste, aceite de coco), colorante: E170; emulsionante: E322 (girasol); colorantes: E132, E122*; propulsores: E943a, E944, E943b.
* E122 puede influir negativamente en la actividad y atención de los niños.


Declaración nutricional media (por 100 g)

Energía 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Grasas 52,30 g, de las cuales saturadas 49,72 g; Carbohidratos < 0,1 g, de los cuales azúcares < 0,1 g; Proteínas < 0,1 g; Sal < 0,1 g.


Modo de empleo

  1. Enfriar el postre en el congelador antes de usar.

  2. Agitar vigorosamente el spray durante varios segundos.

  3. Rociar a 20–25 cm de distancia con pasadas finas y cruzadas para un acabado uniforme.

  4. Dejar estabilizar en frío antes de la presentación o decoración final.


Consejos de uso

  • Aplicar sobre postres bien congelados para garantizar la adherencia del velo.

  • Limpiar la boquilla después de cada uso.

  • Para un violeta más profundo, aplicar varias capas ligeras.

  • Evitar ambientes demasiado húmedos que alteren la textura terciopelo.


Conservación y precauciones

  • Envase a presión: no perforar ni exponer al calor o llamas.

  • Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado.

  • Leer las instrucciones de seguridad antes de usar.

  • Mantener fuera del alcance de los niños.

  • Uso alimentario profesional recomendado.


¿Por qué adoptarlo?

  • Efecto terciopelo profesional inmediato sin equipo complejo.

  • Color violeta vibrante, perfecto para pasteles temáticos, artísticos o de alta gama.

  • Acabado homogéneo y duradero, adecuado para todas las creaciones heladas.


Velly Decor Spray Violeta 100 ml – la solución perfecta para un acabado terciopelo intenso y profesional en un solo gesto.

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