Saracino Pasta COVER TOP Blanca 1 kg – La pasta de azúcar ideal para cubrir tus pasteles durante todo el año
Ingredientes:
Azúcar 72%, jarabe de glucosa, grasa vegetal totalmente hidrogenada (de palmiste), almidón de maíz, estabilizantes: E422; espesante: E466; aroma, conservante: E202; acidulante: E330.
Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas, pistachos.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Las pastas de azúcar Cover Top de Saracino son SIN GLUTEN.
Características principales:
- Versatilidad: La pasta de azúcar Cover Top blanca Saracino es ideal para quienes buscan un producto de calidad con una composición natural.
- Sabor delicioso: Ligeramente aromatizada con vainilla Bourbon, combina perfectamente con todo tipo de pasteles.
- Resistencia a altas temperaturas: Incluso en verano, por encima de 30°C y con alta humedad, esta pasta de azúcar conserva todas sus propiedades sin problema.
- Fácil de trabajar: Gracias a su textura flexible, se extiende fácilmente y puede trabajarse en capas muy finas.
Consejos de uso:
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Para cubrir tus pasteles:
Aplica una capa de crema de mantequilla, crema de mantequilla merengada, ganache (idealmente de chocolate blanco para colores claros) o crema batida bien firme antes de extender la pasta de azúcar. -
Coloración:
Tinte la pasta con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo. También puedes pintar directamente sobre la pasta de azúcar con colorantes diluidos en agua, alcohol o manteca de cacao. -
Conservación:
Envuelve los restos de pasta en una bolsa hermética y guárdalos en un recipiente cerrado para evitar el contacto con el aire. -
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. -
Temperatura y refrigeración:
Los pasteles cubiertos con la pasta de azúcar Saracino Pasta COVER TOP no se ven afectados por las variaciones de temperatura al pasar al refrigerador o al sacarlos.
Un producto perfecto para todas las estaciones
La pasta de azúcar Saracino Pasta COVER TOP blanca es ideal para un acabado liso y natural, incluso en verano gracias a su excepcional resistencia al calor y la humedad. Combínala con la pasta de azúcar Model Saracino para aún más durabilidad en condiciones difíciles.
¡Elige la pasta de azúcar Saracino para resultados profesionales en tus pasteles, sin importar la ocasión o la estación!
