Colorant Liposoluble - Colour Mill Teal 100ml
Colorant Alimentaire Turquoise - Nuancier
Colorant Liposoluble - Colour Mill Teal 100ml
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Colorante liposoluble - Verde azulado 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Teal - 100 ml

Tono verde azulado pato, intenso

Teal es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama, pensado para uso profesional o para un taller de producción regular, a diferencia del frasco de 20 ml, más bien destinado a un uso ocasional. Su tono verde azulado pato, intenso, se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Teal (verde azulado pato, intenso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones regulares
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para decoraciones con aspecto de plumaje de pavo real y temáticas tropicales

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E133, E102, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Utilice un utensilio limpio y seco para extraer el colorante y evitar contaminar el frasco. Descubra toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Advertencia: E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Teal?

Calcule unas cuatro a seis gotas por cada 100 g de materia grasa para conseguir un tono Teal intenso. Incorpórelo poco a poco al chocolate fundido o a la crema de mantequilla tibia, mezclando entre cada adición.

¿Este colorante Teal es compatible con el fondant o la glasa real?

Teal es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas, como la glasa real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvelo para bases grasas, especialmente para decoraciones con aspecto de plumaje de pavo real y temáticas tropicales.

¿Se conserva el frasco de 100 ml tan bien como el de 20 ml?

Sí: una vez cerrado y conservado a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y del calor, el colorante Teal mantiene su estabilidad durante varios meses. El formato grande simplemente evita quedarse sin producto en plena temporada alta para decoraciones con aspecto de plumaje de pavo real y temáticas tropicales.

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