Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange Sunset 100ml
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Colorante liposoluble - Atardecer naranja 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Naranja Atardecer - 100 ml

Tono naranja cálido degradado, entre mandarina y puesta de sol

Naranja Atardecer es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill de 100 ml, el formato grande de la gama, pensado para uso profesional o para un taller con producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más indicado para uso ocasional. Su tono naranja cálido degradado, entre mandarina y puesta de sol, se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Naranja Atardecer (naranja cálido degradado, entre mandarina y puesta de sol)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente indicado para decoraciones otoñales y degradados cálidos al estilo de una puesta de sol

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E110, E172, emulsionantes: E322, E433.

A tener en cuenta: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o tibia para obtener una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Advertencia: E110: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Naranja Atardecer?

Calcule aproximadamente de cuatro a seis gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener un tono Naranja Atardecer intenso. Incorpórelo poco a poco al chocolate fundido o a la crema de mantequilla tibia, mezclando después de cada adición.

¿Este colorante Naranja Atardecer es compatible con el fondant o el glaseado real?

Naranja Atardecer es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas, como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente. Resérvelo para bases grasas, especialmente para decoraciones otoñales y degradados cálidos al estilo de una puesta de sol.

¿El frasco de 100 ml se conserva igual de bien que el de 20 ml?

Sí: bien cerrado y conservado a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y del calor, el colorante Naranja Atardecer se mantiene estable durante varios meses. El formato grande simplemente evita quedarse sin producto en pleno ajetreo al preparar decoraciones otoñales y degradados cálidos al estilo de una puesta de sol.

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