Colour Mill - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar rosa bebé 250 g
Tono rosa bebé en toda la masa para cubrir y modelar
La pasta de azúcar rosa bebé Colour Mill es una pasta de azúcar lista para usar de calidad profesional, teñida en toda la masa: un rosa pastel suave y delicado, más claro que el rosa caramelo de la gama. Textura flexible, elasticidad controlada y estirado uniforme sin grietas ni desgarros.
Formato de 250 g, pensado para decoraciones localizadas, flores modeladas y trabajos individuales, en lugar de para cubrir por completo. Se trabaja sin pegarse demasiado a la superficie de trabajo y conserva sus propiedades durante varias semanas después de abrirla, si se vuelve a cerrar bien.
Características
250 g
Contenido neto
2-3 mm
Grosor de estirado
18 meses
Fecha de caducidad con el envase cerrado
Usos recomendados
- Fiestas de bienvenida para niñas y tartas de nacimiento
- Ceremonias familiares en una suave paleta de tonos pastel
- Tartas de boda románticas y cumpleaños infantiles
Modo de empleo
- Saca la pasta 30 minutos antes de usarla para que alcance la temperatura ambiente y, después, amásala entre las manos durante 1 o 2 minutos para ablandarla
- Estírala sobre una superficie espolvoreada ligeramente con azúcar glas o fécula de maíz: 3 mm de grosor para cubrir y 2 mm para decoraciones finas
- Colócala sobre la tarta fría (con ganache o crema de mantequilla endurecida) y alísala desde la parte superior hacia los lados con un alisador, realizando movimientos circulares; cubre el resto con film transparente en contacto directo y guárdalo en un recipiente hermético
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: azúcar, glucosa, agua, glicerol, almidón de maíz, espesantes: E415, E405, colorante: E122, aroma natural (vainilla), conservante: E202.
Nota: la tarta debe estar completamente fría y lisa antes de cubrirla: si la ganache o la crema de mantequilla aún están blandas, la pasta se deslizará o quedará marcada. Elimina las burbujas de aire restantes con una aguja fina en lugar de presionar la superficie.
Advertencia: E122: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este rosa bebé y el rosa caramelo de la gama?
El rosa bebé es un tono pastel suave, mientras que el rosa caramelo es más vivo e intenso.
¿Esta pasta es adecuada para una tarta de boda romántica?
Sí, es uno de sus usos habituales y suele combinarse con blanco y detalles dorados.
¿Se puede intensificar este rosa pastel si hace falta?
Sí, añadiendo poco a poco un poco de pasta rosa caramelo hasta conseguir el tono deseado.
Descubre más
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Envío y entrega
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