HERRAMIENTA DE HORNEADO
Bandas de horneado Bake-Even Strip
Set de 6 bandas para un horneado uniforme
Este set Wilton de 6 bandas de horneado Bake-Even Strip se humedece y se enrolla alrededor de un molde para pastel para ralentizar el calentamiento de los bordes y reducir las diferencias con el centro. El resultado es un pastel más plano y uniforme, y más fácil de decorar.
- bandas
- 6
- longitudes
- 3
- ancho
- 3,8 cm
Características
- 6 bandas en 3 longitudes: 88,9 cm, 63,5 cm y 25,4 cm (3,8 cm de ancho)
- Se humedecen y se enrollan alrededor del molde antes de hornear
- Ayudan a evitar abombamientos, grietas y que los bordes se cuezan demasiado
- Reutilizables muchas veces
- Especialmente útiles para layer cakes y tartas de boda
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Contenido | 6 bandas (2 x 88,9 cm, 2 x 63,5 cm, 2 x 25,4 cm) |
| Ancho | 3,8 cm |
| Uso | Horneado uniforme de pasteles |
Tus preguntas, nuestros consejos
Preguntas frecuentes
¿Cómo se usan estas bandas de horneado?
Humedece las bandas con agua, enróllalas alrededor del molde para pastel, sujétalas bien y hornea con normalidad.
¿Por qué se cocina el centro de un pastel más despacio que los bordes?
Sin regulación, los bordes se calientan más rápido al contacto con el molde, lo que provoca que el centro se abombe mientras termina de cocinarse.
¿Son reutilizables estas bandas?
Sí, resisten las temperaturas del horno y se pueden reutilizar muchas veces.
Recursos adicionales
Colección Wilton, Molde para layer cake, Moldes redondos, cuadrados, rectangulares y con forma de corazón.
Para saber más
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