Silikomart - Molde decorativo
Mauresque Carré
15 cavidades cuadradas con motivo oriental grabado, para entremets y chocolates.
El molde Mauresque Carré se inspira en los motivos geométricos de la arquitectura morisca, con un delicado grabado en 15 cavidades cuadradas. Un acabado refinado para entremets, insertos, ganaches y chocolates.
Características
- CAVIDADES
- 15
- VOLUMEN/CAVIDAD
- 20 ml
- DIMENSIONES
- 40 x 40 mm
Usos recomendados
- Entremets, insertos y ganaches individuales
- Bocados salados con la misma geometría cuadrada
- Cobertura con glaseado espejo claro para resaltar el grabado
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones por cavidad | 40 x 40 x h 16 mm |
| Volumen por cavidad | 20 ml |
| Volumen total | 300 ml |
| Motivo | Grabado oriental en el fondo de la cavidad |
| Material | Silicona platino antiadherente |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas cavidades tiene este molde?
15 cavidades cuadradas de 20 ml cada una, es decir, 300 ml en total.
¿Cuáles son las dimensiones de una cavidad?
40 x 40 x h 16 mm.
¿El molde también es apto para chocolate?
Sí, los entremets, las ganaches y los chocolates son aptos para esta geometría cuadrada.
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