Silikomart - Molde de silicona
Molde Segreti del Bosco
Mora de trampantojo, línea 3Design, 6 x 115 ml.
El molde Segreti del Bosco de Silikomart Professional reproduce la forma tridimensional de una mora con 6 cavidades de 115 ml. Es apto tanto para preparaciones congeladas como el semifrío como para pasteles horneados.
Características técnicas
- Cavidades
- 6 x 115 ml
- Dimensiones
- Ø 65 x h 55 mm
- Rango de temperatura
- -60 °C / +230 °C
Consejos de uso
- Verter mousse o semifrío hasta el borde de cada cavidad con forma de mora
- El borde interior redondeado suaviza la base de las preparaciones desmoldadas
- Pasar por el congelador antes de desmoldar para obtener un resultado limpio
- Pulverizar spray aterciopelado para conseguir un acabado mate parecido a la piel de la fruta
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 6 |
|---|---|
| Volumen por cavidad | 115 ml, 690 ml en total |
| Dimensiones por cavidad | Ø65 mm, altura 55 mm |
| Material | Silicona alimentaria antiadherente |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Particularidad | Borde interior redondeado |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la capacidad total del molde?
Seis cavidades de 115 ml cada una, 690 ml en total.
¿El molde es apto para el horno?
Sí, la silicona resiste de -60 °C a +230 °C y se puede usar tanto en el horno como en el congelador.
¿Cómo conseguir un efecto mate parecido al de la mora?
Una capa de spray aterciopelado tras desmoldar recrea la textura mate típica de la fruta.
Recursos adicionales
Descubre la gama completa de moldes de trampantojo y Silikomart; para dar estabilidad, utiliza una gelatina adecuada.
Para ir más allá
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