Pavoni - Molde de silicona
Molde Polly
Forma redonda y acanalada, relieve regular para porciones individuales estructuradas
El molde Polly presenta una forma redonda y acanalada, con un relieve regular en la superficie, para porciones individuales de estilo estructurado y gráfico. Forma parte de la colección Pavoflex, creada con Antonio Bachour para Pavoni Italia, en silicona apta para uso alimentario.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- Volumen / cavidad
- ~90 ml
- Temperatura
- -60 °C a +230 °C
Usos
- Postres y mousses individuales con relieve acanalado
- Postres listos para glasear, bañar o decorar
- Preparaciones heladas para desmoldar en frío
- Preparaciones dulces o saladas en porciones individuales
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colección | Pavoflex |
| Dimensiones del molde | 300 x 400 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones de una cavidad | 78 x 56 x 43 mm (altura) |
| Volumen por cavidad | aproximadamente 90 ml |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
| Temperatura de uso | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Lavavajillas, detergente suave |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué tiene de especial el molde Polly?
Una forma redonda con un relieve acanalado regular, distribuida en 12 cavidades de aproximadamente 90 ml.
¿Es fácil desmoldar el relieve?
Sí, la silicona flexible y antiadherente permite desmoldar fácilmente el relieve acanalado después de congelarlo.
¿Se puede usar este molde en el horno?
Sí, resiste de -60 °C a +230 °C, del congelador al horno convencional.
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