Moule Pavoflex Sphere by Antonio Bachour
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Molde Pavoflex Esfera de Antonio Bachour - PX3218S

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Pavoni - Molde de silicona

Molde Pavoflex Sphere PX3218S

Esferas regulares para bombones de chocolate y porciones individuales heladas

El molde Pavoflex Sphere40 PX3218S, creado en colaboración con Antonio Bachour, cuenta con 15 cavidades esféricas idénticas. Su revestimiento antiadherente facilita el desmoldado de chocolates, entremets y creaciones heladas.

Características técnicas

CAVIDADES
15
VOLUMEN / CAVIDAD
40 ml
TEMPERATURAS
-40 °C / +280 °C

Usos

  • Bombones y piezas de chocolate que se desmoldan con precisión
  • Entremets y mousses en esferas individuales
  • Postres helados para bufés y presentaciones modernas

Ficha técnica completa

Referencia PX3218S
Colección Pavoflex, colaboración con Antonio Bachour
Número de cavidades 15
Dimensiones por cavidad 43 x 43 x 39 mm
Volumen por cavidad 40 ml
Material Silicona alimentaria de alta calidad
Temperaturas de uso -40 °C a +280 °C
Compatibilidad Horno, microondas, congelador, lavavajillas

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Este molde es adecuado para trabajar el chocolate?

Sí, su superficie antiadherente y la precisión de su forma lo convierten en una herramienta adecuada para moldear bombones y piezas de chocolate.

¿Cuál es el diámetro de cada esfera?

Cada cavidad mide aproximadamente 43 x 43 x 39 mm y tiene una capacidad de 40 ml.

¿El molde se puede usar en un horno convencional?

Sí, resiste temperaturas de hasta +280 °C y también es apto para el congelador y el microondas.

Recursos adicionales

Descubre la colección Pavoni, los moldes para entremets y el material para moldes de chocolate.

Para saber más

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