Moule Trompe l'oeil Noisette 125ml - Nocciola 125
Moule Nocciola 125
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Molde Trompe l'Oeil Avellana 125ml - Nocciola 125

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SILIKOMART

Molde de avellana para trampantojo, Nocciola 125

Cavidad de 125 ml, con forma redonda de avellana

El molde Nocciola 125 reproduce la forma redonda de una avellana en trampantojo, en un formato de 125 ml. Está pensado para entremets de praliné y gianduja, donde el fruto seco es el protagonista de la receta.
por cavidad
125 ml
silicona
platino
resistencia
-60/+230 °C

Usos recomendados

  • Entremet de praliné o gianduja en porción individual
  • Mousse de gianduja con inserto de praliné de avellana
  • Acabado con glaseado espejo marrón para lograr el aspecto de una cáscara lisa

Ficha técnica

Material silicona platino antiadherente
Rango de temperatura -60 °C a +230 °C
Forma redonda, con forma de avellana
Volumen 125 ml por cavidad
Mantenimiento lavavajillas

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Para qué recetas está pensado este molde?

Los entremets de praliné y gianduja, donde la avellana es el ingrediente central de la receta.

¿Qué capacidad tiene este molde?

125 ml por cavidad, formato individual.

¿Glaseado o spray efecto terciopelo para este trampantojo?

El glaseado espejo marrón reproduce mejor la superficie lisa de la avellana que el terciopelo, más mate y texturizado.

Recursos adicionales

Complete su selección con el molde Mango 130 y la gama Silikomart.

Para saber más

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