Pavoni - Molde para tronco de Navidad
Molde Honoré de Emmanuele Forcone
Silueta rectangular de contornos sinuosos, diseñada por Emmanuele Forcone
El molde Honoré forma parte de la colección creada por el campeón mundial de pastelería Emmanuele Forcone para Pavoni. Tiene forma de pastel rectangular con contornos ondulados y una serie de ondas regulares a lo largo de toda la pieza, que rompe con la línea recta clásica de un tronco de Navidad.
Características técnicas
- Dimensiones
- 23 x 10,5 x 4,8 cm
- Volumen
- 1000 ml
- Resistencia térmica
- -40 °C a +250 °C
Usos recomendados
- Entremets y pasteles rectangulares de perfil ondulado, para salir del formato clásico de tronco de Navidad
- Piezas para escaparate o concursos gracias a su relieve gráfico y reconocible
- Acabados de glaseado mate o terciopelo que realzan las ondas del contorno
- Paso directo del congelador al horno gracias a la resistencia térmica de la silicona
Ficha técnica completa
| Dimensiones | 23 x 10,5 x 4,8 cm |
|---|---|
| Volumen | 1000 ml |
| Material | Silicona prémium antiadherente |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Diseñado por | Emmanuele Forcone para Pavoni |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Quién diseñó el molde Honoré?
¿Qué forma se obtiene con este molde?
Una pieza rectangular de perfil bajo, cuyos lados largos forman ondas regulares en lugar de una línea recta, para lograr un acabado gráfico distinto de los troncos cilíndricos clásicos.
¿Qué volumen tiene y para qué uso?
Con un volumen de 1000 ml y un formato bajo (4,8 cm de altura), este molde es adecuado para un postre o un pastel familiar para compartir en porciones finas.
Recursos adicionales
Descubre los demás moldes diseñados por Forcone en las creaciones Pavoni o todos los moldes para troncos de Navidad.
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