Pavoni - Molde para tronco de Navidad
Molde Crème de Emmanuele Forcone
Relieve 3D de curvas fluidas, obra de Emmanuele Forcone
El molde Crème nació de la colaboración entre Pavoni y el campeón mundial de pastelería Emmanuele Forcone. Su forma alargada, con curvas continuas, crea un relieve 3D en la superficie, sin facetas ni ángulos marcados, para lograr un acabado liso y envolvente al desmoldarlo.
Características técnicas
- Dimensiones
- 25 x 8,4 x 7,5 cm
- Volumen
- 1000 ml
- Resistencia térmica
- -40 °C a +250 °C
Usos recomendados
- Entremets y bavarois de alta gama que requieren un volumen generoso
- Troncos de Navidad modernos, sin decoraciones añadidas: el relieve basta por sí solo
- Acabados con pulverización aterciopelada, glaseado espejo o toques de chocolate que resaltan el relieve
- Paso directo del congelador al horno gracias a la resistencia térmica de la silicona
Ficha técnica completa
| Dimensiones | 25 x 8,4 x 7,5 cm |
|---|---|
| Volumen | 1000 ml |
| Material | Silicona premium antiadherente |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Diseñado por | Emmanuele Forcone para Pavoni |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Quién diseñó el molde Crème?
¿Qué diferencia hay con el molde Futura, también diseñado por Forcone?
El molde Crème juega con curvas fluidas y continuas, sin interrupciones en las líneas. El molde Futura, en cambio, ofrece un relieve más geométrico, con facetas marcadas y un perfil más bajo y ancho. Ambos moldes ofrecen efectos visuales distintos dentro de una misma gama de postres.
¿Para qué tipo de postre es adecuado este volumen?
Con un volumen de 1000 ml, este molde es adecuado para un tronco o un entremet familiar, para compartir al final de la comida.
Recursos adicionales
Descubre los otros moldes de Forcone en las creaciones Pavoni o toda la gama de moldes para troncos.
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Envío y entrega
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