Silikomart
Molde Charme XS 19, 18 cavidades
Ø39 mm, altura 23 mm, 19 ml
El molde Charme XS 19 retoma el diseño ondulado del molde Charme en formato de petit four: 18 cavidades de 19 ml de silicona platino. Es adecuado para petits fours y bocados, tanto en preparaciones frías como cocidas.
- cavidades
- 18
- dimensiones
- Ø39 x 23 mm
- por cavidad
- 19 ml
Usos recomendados
- Petits fours y bocados pequeños para bufés
- Bocados de mousse para surtidos
- Pequeños pasteles horneados, tipo financier
Ficha técnica
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
|---|---|
| Dimensiones de la cavidad | Ø39 mm, altura 23 mm |
| Número de cavidades | 18 |
| Volumen | 19 ml por cavidad, 342 ml en total |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Cuidado | Lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el molde Charme?
Charme es un molde para entremets; Charme XS es la versión para petits fours, con 18 cavidades de 19 ml.
¿Se pueden hornear pequeños pasteles?
Sí, el molde admite preparaciones frías y cocidas.
¿Cuántos bocados por molde?
Dieciocho cavidades, 342 ml en total.
Para saber más
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