Silikomart
Molde Nuri 30, 15 cavidades
Ø45 mm, altura 28 mm, 30 ml
El molde Nuri 30 es la versión petit four del Nuri 115, perteneciente a la colección creada con la chef Eun Jung Cho. Sus 15 cavidades de 30 ml de silicona platino producen bocados de líneas depuradas.
- cavidades
- 15
- dimensiones
- Ø45 x 28 mm
- por cavidad
- 30 ml
Usos recomendados
- Petits fours y bocados pequeños
- Bocados de mousse para bufés
- Insertos para entremets
Ficha técnica
| Material | Silicona platino apta para uso alimentario |
|---|---|
| Dimensiones de la cavidad | Ø45 mm, altura 28 mm |
| Número de cavidades | 15 |
| Volumen | 30 ml por cavidad, 450 ml en total |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el Nuri 115?
El mismo diseño en formato de petit four: 15 cavidades de 30 ml en lugar de 6 de 115 ml.
¿Se puede usar como inserto?
Sí, una pieza de 30 ml puede servir como inserto en un entremet más grande.
¿Quién diseñó este molde?
Lo creó Silikomart con la chef Eun Jung Cho.
Para saber más
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