UTENSILIO DE COCINA
Cono de convección
Cocción uniforme para tartas grandes
Este cono de convección Wilton de aluminio se coloca en el centro de un molde redondo de 30 cm o más antes de hornear. Favorece una distribución uniforme del calor hacia el centro de la tarta, para evitar cualquier riesgo de que quede poco hecha en los formatos grandes.
8,8 cm
diámetro
10,1 cm
altura
Características
- Aluminio resistente para una conductividad térmica óptima
- Se coloca en el centro del molde antes de hornear
- Dimensiones: 8,8 cm de diámetro y 10,1 cm de altura
- Ideal para moldes redondos de 30 cm o más
- Se recomienda lavar a mano; no es apto para el lavavajillas
Importante: Coloque el cono justo en el centro del molde antes de verter la masa: esta posición central permite distribuir el calor uniformemente hacia el centro de la tarta.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Material | Aluminio |
| Diámetro | 8,8 cm |
| Altura | 10,1 cm |
| Uso | Moldes redondos de 30 cm o más |
| Mantenimiento | Lavado a mano |
Preguntas frecuentes
¿Por qué utilizar un cono de convección para una tarta grande?
Evita que una tarta ancha o alta quede poco hecha en el centro mientras los bordes ya se doran, al conducir el calor hacia el centro de la preparación.
¿A partir de qué tamaño de molde resulta útil este cono?
Se recomienda para moldes redondos de 30 cm de diámetro o más, donde la diferencia de cocción entre los bordes y el centro se vuelve significativa.
¿Este cono es apto para el lavavajillas?
No, se recomienda lavarlo a mano para conservar el aluminio.
Envío y entrega
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