Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill melocotón 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Peach - 100 ml

Tono melocotón suave, rosado albaricoque y luminoso

Peach es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más destinado a un uso ocasional. Su tono melocotón suave, rosado albaricoque y luminoso se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Capacidad

Liposoluble

Tipo

Formato Pro

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Peach (melocotón suave, rosado albaricoque y luminoso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para wedding cakes de estilo campestre y cupcakes de baby shower

A tener en cuenta: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o templada para lograr una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Peach?

Por lo general, bastan de dos a tres gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener el tono Peach en versión pastel. Añada gota a gota y mezcle antes de agregar más: la intensidad aumenta rápidamente sobre una base blanca.

¿Este colorante Peach es compatible con el fondant o el glaseado real?

Peach es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvelo para bases grasas, especialmente en wedding cakes de estilo campestre y cupcakes de baby shower.

¿Hay que agitar el frasco antes de usarlo?

Sí, puede formarse un ligero depósito de pigmento durante el reposo. Agite el frasco Peach durante unos segundos antes de cada uso para obtener un tono homogéneo desde la primera gota.

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