Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill fucsia 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Fucsia - 100 ml

Tono rosa fucsia intenso, muy cubriente

Fucsia es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama, pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más destinado a un uso ocasional. Su tono rosa fucsia intenso y muy cubriente se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Fucsia (rosa fucsia intenso y muy cubriente)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para tartas de cumpleaños y decoraciones muy coloridas

Nota: Deja reposar unos minutos después de añadirlo: el tono continúa estabilizándose ligeramente. Descubre toda la gama en la colección de Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Fucsia?

Calcula aproximadamente entre cuatro y seis gotas por cada 100 g de materia grasa para conseguir un tono Fucsia bien definido. Incorpóralo progresivamente al chocolate fundido o a la crema de mantequilla templada, mezclando después de cada adición.

¿Este colorante Fucsia es compatible con el fondant o el glaseado real?

Al ser un colorante liposoluble, Fucsia está formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvalo para bases grasas, especialmente para tartas de cumpleaños y decoraciones muy coloridas.

¿Hay que agitar el frasco antes de usarlo?

Sí, puede formarse un ligero depósito de pigmento durante el reposo. Agita el frasco Fucsia durante unos segundos antes de cada uso para obtener un tono homogéneo desde la primera gota.

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