Colorante Concentrado ProGel – Tono Rubí (Rojo Rubí)
La elegancia de una piedra preciosa en tus creaciones
El colorante ProGel de Rainbow Dust es reconocido por su pigmentación excepcional y su estabilidad técnica. El tono Rubí (Rojo Rubí) ofrece un color rojo intenso, profundo y sofisticado, ideal para pasteles de boda, creaciones con temática de joyería o postres para el Día de San Valentín. Su textura en gel permite alcanzar una intensidad rara sin modificar la estructura de tus masas.
Puntos fuertes del ProGel Rainbow Dust
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Alta Concentración: Una mínima presión de gel es suficiente para obtener un color rico y vibrante. Esta eficacia permite que cada tubo de 25 gramos dure mucho tiempo, incluso para proyectos de gran envergadura.
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Versatilidad de Aplicación: Este colorante es perfectamente adecuado para teñir la pasta de azúcar (fondant), la pasta de almendras, la crema de mantequilla, las masas para galletas antes de hornear, así como las preparaciones tipo Candy Melts.
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Envase Práctico: El tubo flexible permite una dosificación precisa e higiénica. El color del tubo es idéntico al del gel para una organización simplificada de tu almacén de repostería.
Consejos de uso
El ProGel Rubí se incorpora fácilmente para un acabado perfectamente homogéneo:
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Retira la lámina de seguridad situada bajo el tapón de rosca.
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Añade una pequeña gota de gel en tu preparación.
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Amasa o mezcla vigorosamente hasta la distribución total del color.
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Continúa la operación gota a gota si deseas intensificar la profundidad del rojo rubí.
Información Técnica
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Contenido: 25 gramos.
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Ingredientes: Humectante: E422, Agente de carga: E1520, Espesante: E551, Colorantes: E122, E129.
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Dietas: Sin organismos modificados genéticamente y apto para dietas vegetarianas.
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Advertencia: Los colorantes E122 y E129 pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños.
El consejo del experto Patissland: El tono Rubí es naturalmente más frío y profundo que el rojo "Fresa". Para acentuar su lado lujoso, puedes añadir un toque de brillo alimentario plateado o dorado como acabado en tus decoraciones una vez coloreadas.
