Molde de silicona Pelota - Pavoflex
Descripción : El molde Pelota de la serie Pavoflex ha sido diseñado en colaboración con el famoso chef pastelero Antonio Bachour. Este molde de silicona de alta calidad es perfecto para realizar porciones individuales refinadas, ideales para creaciones dulces o saladas. Su diseño único en forma de cápsulas alargadas permite obtener presentaciones elegantes y modernas. Deja volar tu creatividad con este molde que reproduce fielmente cada detalle para un resultado de una precisión inigualable.
Características :
- Marca : Pavoni Italia
- Serie : Pavoflex
- Colaboración : Antonio Bachour
- Dimensiones del molde : 300 x 400 mm
- Número de cavidades : 14
- Dimensiones de una cavidad : 130 x 32 x 28 mm (altura)
- Volumen por cavidad : ~90 ml
Uso :
- Temperaturas soportadas : -40°C a +280°C
- Compatible : Congelador, refrigerador, horno y microondas
- Mantenimiento : Apto para lavavajillas. Usar detergentes suaves, evitar productos abrasivos.
Ventajas :
- Flexibilidad y resistencia : Este molde de silicona platino es extremadamente flexible, permitiendo un desmolde fácil sin engrasar, incluso a temperaturas muy bajas o muy altas.
- Antiadherencia natural : No es necesario engrasar el molde, ya sea para uso en horno o congelación.
- Durabilidad y longevidad : Fabricado para un uso intensivo, este molde puede usarse hasta 3000 veces sin perder sus propiedades.
Consejos de mantenimiento : Lavar el molde con agua caliente después de usar. Si es necesario, usar una esponja suave y jabón no abrasivo para preservar la superficie de silicona.
Aplicación culinaria : Ideal para entremeses, mousses, bavarois, helados y otras preparaciones creativas en porciones individuales. El diseño Pelota se adapta tanto a recetas clásicas como a interpretaciones modernas de pastelería.
