PX4335 Molde cuadrado

Molde Pavoflex Cuadrado PX4335S

Descripción :

El Progetto Mono Square PX4335S es un kit innovador desarrollado por Pavoni para pasteleros exigentes que buscan herramientas de precisión para crear elegantes monoporciones cuadradas. Este molde de silicona de la gama Pavoflex está especialmente diseñado para ofrecer resultados de alta calidad con una definición nítida de los detalles, ideal para presentaciones sofisticadas.

El kit Progetto Mono incluye un molde de silicona de 400 x 300 mm, con 12 cavidades cuadradas, así como un cortador de plástico de doble función. Este cortador está diseñado para realizar inserciones de relleno y bases de galletas, permitiendo una preparación rápida y uniforme de cada elemento de tu postre.

Características técnicas :

• Dimensiones del Moule : 400 x 300 mm
• Número de cavidades : 12
• Dimensiones de una Cavidad: 68 x 68 x 15 mm (alto)
• Volumen por cavidad : 68 ml
• Temperaturas soportadas: de -40°C a +250°C, aptas tanto para horno como para congelador.
• Incluido: Cortador de doble función para insertos y bases de galletas
  • Dimensiones del inserto : 53 x 53 mm
  • Dimensiones Galleta : 93 x 93 mm

Ventajas :

• Versatilidad del cortador: este cortador de doble función le permite cortar insertos de relleno y bases de galletas con precisión profesional, ofreciendo libertad creativa para postres complejos.
• Excelente definición de detalles: Hecho de silicona de platino de calidad, este molde garantiza una representación perfecta de los detalles, para creaciones visuales y deliciosas.
• Resistencia Térmica: Diseñado para soportar grandes amplitudes térmicas, este molde es ideal para preparaciones frías o calientes, permitiendo así una gran diversidad en texturas y sabores.

Uso ideal:

El molde Pavoflex Square PX4335S está diseñado para pasteleros que desean crear postres con un aspecto cuidado y elegante. La forma cuadrada de las cavidades es perfecta para presentaciones modernas, ya que permite superponer diferentes texturas y sabores. Utilizado en restaurantes gourmet o pastelerías de alta gama, este molde hace que cada postre sea único y refinado.