Molde de silicona Pavoflex “For You” – Pavoni Professional
El molde Pavoflex PX4395S “For You” de Pavoni Italia transforma tus entremeses en verdaderos regalos gastronómicos. Su diseño delicado en forma de pequeño regalo atado encarna el espíritu de las fiestas y realza cada postre individual.
Fabricado con silicona platino 100 % profesional, ofrece una flexibilidad excepcional, un desmoldeo perfecto y una resistencia térmica fuera de lo común de -40°C a +250°C.
Características técnicas
-
Marca: Pavoni Italia
-
Colección: Pavoflex Professional
-
Referencia: PX4395S – “For You”
-
Dimensiones del molde: 400 × 300 mm
-
Dimensiones de una cavidad: 55 × 55 × 55 mm
-
Volumen de una cavidad: 120 ml
-
Número de cavidades: 20
-
Temperaturas de uso: de -40°C a +250°C
-
Material: Silicona platino de alta calidad, sin BPA
¿Por qué elegir el molde Pavoflex “For You”?
1. Un acabado digno de la alta pastelería
Cada cavidad reproduce con precisión los pliegues del lazo y los contornos del paquete, para un acabado cuidado, brillante y uniforme.
2. Una versatilidad total
Perfecto para entremeses individuales, mousses, helados, insertos, galletas o pasteles festivos, el molde Pavoflex se adapta tanto a la congelación como a la cocción en horno.
3. Una resistencia profesional
Diseñado para resistir más de 2000 usos, garantiza un rendimiento constante, ideal para laboratorios de pastelería, hoteles y catering.
4. Una puesta en valor única
Ideal para vitrinas de Navidad o postres para regalar, este molde inspira creatividad y aporta un toque festivo y refinado a cada creación.
Sugerencias de uso
-
Entremés “regalo” de chocolate negro y corazón de caramelo con mantequilla salada
-
Mousse de vainilla e inserto de frambuesa para un efecto bicolor
-
Creación helada estilo tronco reinterpretada en porción individual
-
Cúpula de mousse de limón cubierta con spray de terciopelo dorado para las fiestas
Mantenimiento y durabilidad
La silicona platino Pavoni no retiene ni olores ni grasas.
Se puede lavar en lavavajillas, congelar en congelador, hornear en horno y usar en blast chiller sin alteraciones.
Utilizable más de 2000 veces, sigue siendo una de las inversiones más rentables del laboratorio moderno.
El molde Pavoflex “For You” no es solo una herramienta: es una invitación a la creatividad. Su textura lisa y su precisión permiten realizar acabados espejo impecables o efectos de terciopelo elegantes.
Para un resultado aún más impactante, juegue con sprays colorantes, polvos metálicos y glaseados coloreados para evocar el espíritu festivo de sus mejores creaciones.
Productos Asociados
